Las estrellas te cantan historias de pasiónes fuertes. La foto de la pareja de amantes del siglo XIV fue sacada del trabajo de investigación: La investigación arqueológica sobre la necrópolis judía de Valencia campañas 1993-94, Universidad de Valencia (2000).
Noelia G. prestó su cocina, horno, tiempo, buena voluntad y recursos para hornear conmigo ~1000 galletas de 12 recetas distintas que representaban a las fiestas de Januca, Pesaj, Tu b’Shvat, Shavuot, Sucot, Rosh ha-shaná, Simjat Torá y Purím. La mayoría de las recetas sacamos de Cookies de Martha Stewart, The Classic Cuisine of the Italian Jews de Edda Servi Machlin, y The Israeli Cookbook de Molly Lyons El domingo 4 de septiembre de 2011 ofrecemos dos tours del barrio medieval judío de Valencia uno por la mañana …
….y otro por la noche.
…y dado que hubo una lista de espera tan larga, decidimos ofrecer el tour el sábado 10 de septiembre por la mañana pero sin galletas
(lo siento; el año que viene, haremos más).
Hay que dar muchas gracias al Dream Team:
Robert B., Élène M., Eugenio G, Sol Z., Marisol S., y Noelia G. que repartieron fotocopias y galletas, contestaron a preguntas y tradujeron para los que no hablan español durante los 3 tours del Barrio Judío Medieval de Valenciala para colaborar en la XIIª Jornada de la Red de Juderías, el 4 y 10 de septiembre.
